القطاعات

الألبان والأجبان

لمياه صرف الألبان ثلاث خصائص: شرش اللبن بحمولة COD عالية جداً، تذبذب pH من غسيل CIP، ودهن الحليب على شكل مستحلب يصعب فصله.

ثلاث خصائص لمياه صرف الألبان

كل واحدة تحتاج معالجة مختلفة.

حمولة COD مرتفعة جداً؛ حتى الكميات الصغيرة منه ترفع الحمل العضوي بشدة وتُخِلّ بتوازن المحطة. يُفضَّل فصله ومعالجته بشكل منفصل.

الغسيل القلوي ثم الحمضي يسبّب تأرجحاً حاداً في pH خلال ساعات؛ ضبط pH إلزامي.

دهن الحليب مستحلب؛ لا يُفصل بالترسيب البسيط — التعويم DAF مع مواد كيميائية مناسبة هو الحل.

من البروتينات؛ قد تلزم نترجة/نزع نترجة.

التنظيف نهاية الوردية يخلق ذروة؛ خزان معادلة ضروري.

قد تؤثر على الكتلة الحيوية؛ تُؤخذ في الحسبان عند التصميم.

إن أمكن، يُفصل شرش اللبن ولا يُرسل إلى المحطة — هذا يقلّل حجم المحطة كثيراً.

خزان معادلة يوازن الذروة، ثم ضبط pH لمعالجة تذبذب CIP.

كسر مستحلب الدهن بالمخثّر المناسب ثم فصله بالهواء المذاب.

SBR أو MBBR حسب الحمولة والمساحة.

مكثّف ومكبس ترشيح.

نوع المخثّر والجرعة يُحدَّدان في مختبرنا على عيّنة من مياهكم الفعلية.

هذا ترتيب نموذجي؛ التركيبة النهائية تُحدَّد بعد تحليل مياهكم. لا نَعِد بقيم للمياه الخارجة قبل رؤية التحليل.

ثلاث منشآت ألبان في تركيا — الأسماء منشورة على موقعنا التركي أيضاً.

منشأة مصطفى كمال باشا (بورصة). حُلّت الحالة باعتماد الحل المطبّق في منشأة Tat للتعليب.

أعمال التركيب في حوض المعالجة الخرساني — الصورة من الموقع نفسه.

ضمن خط الألبان الذي نفّذته GESU.

أرسلوا لنا تحليل مياه الصرف والتصرف اليومي — يقدّم مهندسونا تقييماً أولياً خلال يومي عمل. التقييم الأولي مجاني ودون أي التزام.

GESU Arıtma Sistemleri · Bursa, Türkiye · +90 224 483 59 39 · info@gesu.com.tr