القطاعات

الصناعات الغذائية

مياه الصرف الغذائية حمولتها عضوية عالية وتحتوي زيوتاً وشحوماً، وتتغيّر بين موسم وآخر. هذه ثلاث مشكلات مختلفة تحتاج ثلاثة حلول تعمل معاً.

ثلاث خصائص لمياه الصرف الغذائية

معرفة سبب المشكلة تسبق اختيار المعدّة.

قيم COD و BOD أعلى بكثير من مياه الصرف المنزلية؛ المعالجة البيولوجية وحدها قد لا تكفي.

تعيق المعالجة البيولوجية وتسدّ الخطوط؛ يجب إزالتها في المقدمة.

الإنتاج الموسمي يعني تغيّر التصرّف والحمولة؛ يلزم خزان معادلة.

غسيل الخطوط يرفع أو يخفض pH فجأة؛ يلزم ضبط pH.

بقايا المنتج والقشور ترفع المواد العالقة؛ تُزال بالمصافي والتعويم.

من المواد البروتينية والمنظّفات؛ قد تلزم مرحلة نترجة/نزع نترجة.

مصفاة خشنة ودقيقة لإزالة المواد الصلبة الكبيرة، ثم خزان معادلة يوازن التصرّف والحمولة.

معادلة تذبذب pH الناتج عن غسيل CIP قبل المرحلة التالية.

إزالة الزيوت والشحوم والمواد العالقة قبل المعالجة البيولوجية. أكثر من ٢٩٠ وحدة DAF في الميدان.

SBR أو MBBR أو MBR حسب الحمولة والمساحة وحدود التصريف.

مكثّف ومكبس ترشيح لتقليل حجم الحمأة وتكلفة نقلها.

MBR + تناضح عكسي لمياه الغلايات أو التبريد إذا كان ذلك مجدياً.

هذا ترتيب نموذجي؛ التركيبة النهائية تُحدَّد بعد تحليل مياهكم. لا نَعِد بقيم للمياه الخارجة قبل رؤية التحليل.

أرسلوا لنا تحليل مياه الصرف والتصرف اليومي — يقدّم مهندسونا تقييماً أولياً خلال يومي عمل. التقييم الأولي مجاني ودون أي التزام.

GESU Arıtma Sistemleri · Bursa, Türkiye · +90 224 483 59 39 · info@gesu.com.tr