Молочные заводы и сыроделие
У молочных стоков три особенности: сыворотка с очень высоким ХПК, скачки pH после CIP-мойки и молочный жир в виде эмульсии, который трудно отделить.
Три особенности молочных стоков
Каждая требует своего решения.
Молочная сыворотка
Очень высокое ХПК; даже небольшие количества резко поднимают нагрузку. Лучше отделять и оценивать отдельно.
Скачки pH после CIP
Щелочная, затем кислотная мойка переворачивают pH за часы; корректировка обязательна.
Эмульгированный жир
Молочный жир эмульгирован; простым отстаиванием не отделяется — нужен DAF с подходящим реагентом.
Азотная нагрузка
От белков; может потребоваться нитри-денитрификация.
Суточные пики
Мойка в конце смены создаёт пик; усреднительная ёмкость необходима.
Моющие средства
Могут влиять на биомассу; учитываются при проектировании.
Линия решения GESU
Отделение сыворотки
Если возможно, сыворотка не направляется на очистные — это сильно уменьшает сооружения.
Усреднение и корректировка pH
Выравнивание пика, затем компенсация колебаний CIP.
Флотация DAF
Разрушение жировой эмульсии подходящим коагулянтом и её отделение.
Биологическая очистка
SBR или MBBR по нагрузке и площади.
Обезвоживание осадка
Сгуститель и фильтр-пресс.
Сначала jar-тест
Тип и доза коагулянта определяются в нашей лаборатории на пробе вашей воды.
Это типовая последовательность; окончательная схема определяется после анализа вашей воды. Мы не обещаем показатели очищенной воды, не увидев анализ.
Наши референции в молочной отрасли
Три молочных предприятия в Турции.
SEK Süt
Завод в Мустафакемальпаша (Бурса).
Konsüt
Монтаж в железобетонном резервуаре очистных сооружений.
Aynes
В составе молочной линии, выполненной GESU.
О референциях: перечисленные объекты находятся в Турции. В Узбекистане, Казахстане и Азербайджане завершённого объекта у нас пока нет — мы говорим об этом прямо. Подробнее о нашей позиции в регионе →
Пришлите анализ воды — вернёмся с предварительной оценкой
Пришлите анализ сточных вод и суточный расход — наш инженер вернётся к вам с предварительной оценкой в течение 2 рабочих дней. Предварительная оценка бесплатна и ни к чему вас не обязывает. Переписка на русском — без проблем.
GESU Arıtma Sistemleri · Bursa, Türkiye · +90 224 483 59 39 · info@gesu.com.tr